ブログ : 食膳

ケーキ&フルーツバイキング 2月25日[食膳]

2月のイベントは“バレンタインデー” 少し遅れての開催になりました。
女性が多い当ホームでは、楽しくケーキバイキングを行いました。

料理長と手分けをしてフルーツカッティングやケーキの飾りを致しましたが、準備の時から私たちまでワクワクして
おりました。「喜んで頂けるかな?」「おいしいって言ってくださるかな?」と。

お陰様で会話も弾んだティータイムになりました。

1月・2月のお誕生会[食膳]

今回は、1月、2月お誕生月の皆様が合同でのお祝いとなりました。
おめでとうございます!!

会場となった食堂は、とても賑やかです。お花もたくさん並び華やかに感じます。


お料理は、お肉と魚(お造り)のリクエストがあり、お腹もびっくりしそうです。
皆様の喜んで頂けるご様子がうれしい今日この頃でございます。

焼肉重
お造り(中トロ、カンパチ、甘エビ)
菜の花のからし和え
しらうお・タラの芽の天ぷら
よもぎふとぜんまいのしのだ巻
赤だし

2019年1月1日[食膳]

新年あけましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になり有難うございました。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

ホームから見える日の出。
澄んだ空気の中でとても幻想的です。

おせち料理。お一人ずつ心を込めてお重に詰めました。
おせちに入る料理には、それぞれ深い意味があります。

幼いころは「おいしいおかず」として何も考えずパクパク食べていましたが
今では作る側となり、お料理に1年の願いを込める伝統食の素晴らしさを改めて感じています。

皆様にとられましてご健やかでよい1年となりますよう・・・

12月お誕生会[食膳]

12月お誕生日おめでとうございます!

いつもおしゃれなお客様を思って、華やかなお花をご用意しました。

料理長からお料理の説明。
皆様、真剣なご様子で聞き入ってくださっています。

カラオケも楽しんでいただきました。

11月のお食事会[食膳]

釜めしでーす!!
一斉に皆様の前でかやくご飯を仕上げていきます。部屋中に良いにおいが漂い、食欲をそそります。

今日もしっかり召し上がってくださいね。

楽しくお食事がすすみます。

10月のお誕生会[食膳]

お花に囲まれた皆様の笑顔が印象的です。

リクエストのお寿司は大人気です。
少し肌寒く感じるこの頃は温かい茶碗蒸しがとくに心もあったかくしてくれますね。


9月25日 9月のお誕生会[食膳]

お誕生日おめでとうございます。
皆様、今日は、とっても楽しそうな笑顔を見せてくださいました。
私たちもうれしくなります。


食後は歌もあり、とても賑やかな素敵な時間となりました。

9月18日  フルーッポンチイベント[食膳]

暑さが落ち着きだしたもののまだ、蒸し暑さを感じます。そんなときにお口の中をシュワシュワ!
さっぱりさせてくれるフルーツポンチをお作りました。

牛乳寒を星形とハート型に抜いて、たくさんのフルーツと一緒にソーダ割しました。
パンチボウルも大人気です。
とてもおいしくできました!

8月お誕生会[食膳]

ご夫婦、仲睦まじいご様子でお誕生会にご参加いただきました。


お誕生日おめでとうございます!

8月16日  五山送り火[食膳]

今日のお花

シルバーホーム衣笠にとっては年間の大きなイベントのひとつ、大文字イベント。
ご入居のお客様はもちろんご家族様、ご近所様をお迎えして盛大に開催されます。

恒例の大人気!おでん。よい香りが漂いますう~。

たこ焼きも大人気。関西人のお祭りには欠かせません。

いつもの食堂もお祭りモードです。

飲み物はたっぷりご用意しております。

冷え、冷えに。

お料理もどんどんテーブルに運ばれます。

綿菓子も作ります。

今年は、当法人本部から駆けつけて、とっても素敵な方に綿菓子を作っていただきました。

アイスクリームもご用意しております。

開始前の時間。
皆様のわくわく感が伝わってまいります。

ご夫婦の素敵な笑顔に癒されます。

理事長のご挨拶。

カラオケもあり、とっても盛り上がっております。

今年は直前まで雨が降っておりましたので、五山に点火できるか心配でしたが、澄んだ空気の中、無事に美しい「大」が映し出されました。それぞれの心の中でご先祖様をお見送りして閉会となりました。